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スペインでオススメのB級スイーツたち

 

Photo01

 

男女ともに甘党なスペイン人

ひと昔前の日本では、甘い物好きの男性はちょっと珍しい存在でしたが、今はスイーツ男子なる男性が増えているそうですね。スペインでは、甘党に男性も女性も関係ありません。ほぼ大多数が甘い物を口にしています。食材が豊富で食事は抜群においしいスペインなのですが、日本人目線だとどうもスイーツが今ひとつ。ここ10年くらいでかなり進化は遂げていますが、まだまだ、甘過ぎたり、食感が悪かったり、ズバリまずかったりと発展途上中です。先日の友人のお誕生会では、みんな(注:田舎住まいのスペイン人)が「おいしい!」「これどこで買ったの?」と嬉しそうに食べている甘くて砂糖ジャリジャリでスポンジがベチャベチャなバースデーケーキを、私は「拷問?」と思いながら黙々と口に押し込みました。

さて、そんな繊細な舌を持った(?)日本人の私がご紹介するのは、スペインのどこでも比較的簡単に手に入るB級スイーツです。まずは私が住むバレンシア地方に本拠があり、スペイン中に約1,500店舗を構えるスーパーマーケットMERCADONA(メルカドーナ)の商品から。このスーパーは、お手頃価格で質の良いプライベートブランドで消費者に人気があります。

 

B級グルメのイチオシはスーパーの格安クレマ・カタラナ

濃厚でクリーミーな味わいのギリシャヨーグルトは、日本でもじわじわと人気ですね。このスーパーでは、6つで1.10ユーロという破格のお値段。日本だったら1つ分かしら? イチゴ味、チョコチップ入りなど何フレーバーかありますが、私が一番好きなのは砂糖なしプレーン(NATURAL)で、これにオーガニックのハチミツを入れて食べるのがワタクシ流。砂糖入りのプレーン(NATURAL AZUCARADO)もイケますよ。

Photo02同じくMERCADONAのプライベートブランドでオススメするスイーツが、冷蔵コーナーにあるクレマ・カタラナ。バルセロナがあるカタルーニャ地方のお菓子で、フランスでいうクリーム・ブリュレです。これは4つパックで1.96ユーロ。パックごとに小袋のカソナード(ブラウンシュガー)がついていて、これを表面に均等にまぶして2分待つと、あーら不思議、まるでバーナーであぶってキャラメリゼされたかのようにパリパリになるのです。お味もスーパーの格安スイーツとしては上出来! イチオシのB級グルメです。

Photo03このスーパーにはオーブンを備えた店舗が多く、仕上げの焼成工程だけを店内で行うベーカリー商品も販売しています。昨年あたりからこのベーカリーコーナーに登場したのが、ポルトガル銘菓のエッグタルトです。こちらは量り売りで、1つあたりのお値段は約0.40ユーロ。これが思ったよりおいしかったので、最近の私と息子のヒットスイーツとして頻繁におやつに登場しています。カフェ・コン・レチェ(ミルクを多めにいれたエスプレッソ)にピッタリのお味です。

Photo04以上3点、MERCADONAを見つけたらぜひ買って、味見してみてくださいね。

 

特に冬にいただきたいチュロス・コン・チョコラテ

最後はスペインの定番スイーツ、チュロス・コン・チョコラテです。日本のディズニーランドで売っているような甘くてシナモン味のチュロとは違い、砂糖をかけない限りは甘くなく、シナモン味もせず、基本的にドロリとしたホットチョコレートに浸して食べるのがスペインのチュロ。町のチョコラテリーアやチュレリーア、もしくはお祭りの屋台などで食べることができます。スペインの老舗チョコレート屋VALORがスペイン各地にカフェを併設したお店を出しているのですが、バレンシアのレイーナ広場にあるお店は冬の休日には行列ができるほどの人気。こちらのサイトからお店の検索ができるので、機会があればぜひ行ってみてください。
http://www.chocolateriasvalor.es/localizacion/
細かいことをいうと、このVALORで出しているような揚げ菓子はチュロではなくポロという分類になります。チュロは日本でもお馴染みのあのギザギザした形状のタイプ。表面がカリッとした食感で、私はチュロの方が好きですね。身体が温まるチュロス・コン・チョコラテは、今の季節にはピッタリの町角スイーツ。ちなみに、マドリーでは真夜中まで飲んで遊んだ帰りに食べるのがチュロス・コン・チョコラテなのだとか。日本でいう〆のラーメン?どちらにしても高カロリーですね。

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チョコラテリア・サン・ヒネス http://www.chocolateriasangines.com/

 

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