日本は、ありとあらゆるところに美味しいスイーツが溢れています。カフェやレストランに行かなくても、コンビニに行くだけで、安くておいしいスイーツに出会えます。ふと思いました。ここフェニックスではどうなんだろう・・・そう言えば、アメリカ人の友人間でも、「新しいカフェのケーキが評判で、並んで食べたのよ！」とか、「○○のパンケーキが最高なんだけど、順番が来たら売切れてた！」などと言うことは聞いたことがありません・・・夫に、「この国って、スイーツの流行りとかないの？」と聞くと、「う～ん・・・ニューヨークとかではそういうこともあったような気がするけど、ここみたいな地方都市では聞かないねぇ・・・」と言われてしまいました。確かに・・・ケーキは日本のような専門店ではなく、スーパーで売られているのを買うのが主流で、カフェのデザートメニューのケーキを見て、「今日はこのために来たのよ！」と言うのもありません・・・甘いものが大好きなアメリカ人ですが、地方都市では、その甘いものが流行になったり、流行になっているフルーツを使ったデザートに人気が集中！などということはないのです。

でも、人気のお店は存在します。

それでは、みんなスイーツは食べないの！？と言う話になりますが、並ぶところまではいかなくとも、行くといつも混み合っているお店は存在します。今日はその中の一つ、Yogurtini　http://www.yogurtini.com/　を紹介しましょう。Yogurtiniは「フローズン・ヨーグルト」のお店です。（見かけはソフトクリームみたいですが）ヘルシーなフルーツを使用したフレーバーから、チーズケーキや、アイスクリームでもお馴染みのクッキー＆クリームまで、数十種類のフレーバーが楽しめる他、トッピングの種類も驚くほど豊富です。また、ベジタリアンやビーガンの人の為のヨーグルトや、グルテンフリーのヨーグルトも用意されています。ヘルシーなところと、アリゾナの気候にマッチしてか、お店はいつ行っても混み合っている、人気のスイーツなのです。

人気の秘密？

種類豊富で、ヘルシーなフローズンヨーグルトの人気は勿論ですが、このお店の人気の理由は他にもあります。ナント、お会計以外、全て「セルフサービス」なのです。まず入口でカップを取り、それからお好みのフレーバーの前に行って、レバーを下げて自分で好きな量のヨーグルトをカップに入れる・・・これが大体の手順です。ほとんどの人が一種類だけではなく、数種類のヨーグルトをカップに入れ、トッピングのコーナーに向かいます。目移りがしそうな程、多種類のトッピングの中からお好みのものをトッピングし、後はレジに持っていくと、店員さんが重さを量ってお会計をしてくれます。自分の食べたいフレーバーを食べたい量だけ取って、自分のスタイルでトッピング。注文する手間が省けて、スムーズにお会計を済ますことの出来る手軽さ。これが人気の秘密の一つであることは間違いありません。

お味は？

私は今回、ココナッツ、チーズケーキ、バニラビーンの三種に、（全部白いヨーグルト・・・）ローストココナッツ、フレッシュストロベリー、タピオカをトッピングに選んでみました。チーズケーキのフレーバーは、濃いかも～・・・と思っていましたが、意外とさっぱりしていて、さわやか系。でも、しっかりチーズケーキ味です。また、ココナッツとバニラビーンも、まったりした中にヨーグルトのさっぱり感があり、いくらでも食べれそうでした。（危ない！）夫は謎のコンビネーションで、ラズベリーとザクロのソルベ、キーライムパイにチョコレートをトッピング。・・・なかなかビミョウな組み合わせでしたが、ラズベリーとザクロのソルベがフルーツの味充実で、とても美味しかったです。←（つまみ食いしました）

これから夏にかけて、どうしてもほしくなる冷たいもの。カロリー控えめで、ヘルシーな、フローズンヨーグルトが更に弾けそうです。